豆腐御膳

一樣是「嘗鮮」，和Y吃飯就完全不會有地雷了。每次要跟Y吃飯都很期待，因為作為東京在地者的Y，在她生活圈的下北澤、吉祥寺一帶總有源源不絕的餐廳名單，如果不是她帶領，自己大概也不敢（不知能）隨便進去吧。

但這次她先說要請客，回報我前次在台北的「招待」，這就有點「不妙」，不妙並不是指餐點的內容，而是恐怕是所費不貲的大餐，實在過意不去……果然一到門口就覺很有「氣勢」，而且顧客好多，就算先預訂了，還是要稍微等候。

餐廳裡面別有洞天，座位數和包廂其實是很多的，即使如此，還是有人在外等候用餐，可見真是受歡迎的老店。

以豆腐為主題的御膳，標榜健康，吃再多也是低卡洛里，非常符合現代人養生（怕死？XD）的胃口。本來我對豆腐雖然不排斥，但也沒多大的喜好，但吃一餐下來，就能知道為何這料理受到歡迎，因為真是既精緻又美味，視覺饗宴也是很享受的。

先是前菜、接著是蒸蛋。這蒸蛋因為加了起司的緣故，特別甜嫩香滑，非常好吃！


然後御膳一道一道上來，最特別是豆腐湯葉，送上來是清鍋，女侍說等逐漸加熱到變成「牛奶色」就可以吃了。豆腐沙拉、炸物也都很清爽，旁邊的烤蕨餅麻糬更是畫龍點睛，搭配巧妙。


菜一道一道出現……


最後的飯、湯、甜點當然都是有的。
 

這餐廳不會趕客人（有傳統的餐廳應該都不會吧），看我們吃的速度慢慢上。我和Y慢慢吃，大概（肯定）連晚餐都一起了！因為從天亮吃到出門已經天黑！

但要不是能這樣慢慢吃，這樣的份量對我來說一定是吃不完的。


可是我們都吃完了，也聊得盡興（好像還不夠）。
一頓好的料理真的不光是因為「料理好」，還因為有「對的人」以及好的心情。