奢侈的時光Ⅲ：農家廚房

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不在一樓的店，因為從路旁是看不見內部的情景，很難想像，也容易放棄。但是這家中文名為「農家廚房」的店，因為有一樓的廣告燈箱，所以幾次駐足觀看介紹，覺得有幾分意思。這家餐廳以提供有機蔬菜為特色，和幾家有機農戶簽訂契約，每天有來自農地的無污染蔬果，作為最主要的素材。因為自豪於新鮮蔬菜的甜美，所以烹調方式很簡單，以不加調味的蒸煮呈現自然的甘甜，配上清爽的沾醬，據說吃過的人都為之驚艷，連討厭蔬菜的小孩都毫無抗拒的接受了。

只要點餐，沙拉吧可任意取用，每天大約十五種蔬果並列，現場切片生吃，而且保證吃出自然的甘甜來。
 
看來很有趣，午餐日幣1300~1500元，雖然很想試試，但總覺得這種店一個人去有點「寂寞」，所以遲遲未試。直到那天H要到這裡開會，又因為我快要返台了，所以趁開會空檔一起吃個飯，就決定到「農家廚房」了。
 
店內裡以昔日民家為裝潢風格，梁柱、天井、自然的天光等等，和所提供的有機餐點相呼應。一進門的「天井」下是新鮮蔬菜販售區，裡面有人服務的，則為無限取用的沙拉吧台。

 

用透明的玻璃杯取用沙拉，除了我們常吃的生菜素材外，還有茄子、南瓜、青木瓜，以及一些我叫不出名字來的。沾料很簡單，一點點橙汁、胡椒鹽等，稍稍提個味而已。 我一次拿的不多，慢慢吃。 

這是中午套餐，我們點的是蔬菜、魚、肉綜合素材，送上來果然是簡單蒸煮的，蔬菜泛出漂亮的顏色。這是兩人份。

 
配上健康紫米飯和湯，飯大小碗任選，價格一樣。我點小碗。

我們吃著健康的料理，一面閒聊，很放鬆閒適。

誰知回去一看電視，毒米毒奶粉風暴席捲而來。才彷彿體會，之所以出現以有機蔬果為號召的餐廳，正代表我們大多數都活在有毒的世界裡。