2008-09-11

奢侈的時光Ⅰ:南法廚房

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因為回去之後就要進入極度忙碌或者煩人的世界,愈發覺得不能「辜負」在這裡剩下的一點餘裕。做完回去第一週的預備事項之後,就非常理直氣壯的「奢侈生活」,漫步街道、跨越城市、隨想發呆……一點也不想停下來。

另外就是,安排「奢侈」的午餐。我對食物雖然興趣不大,對美食的感受更與專業無緣,但是「食物所在地」所經營出的氣氛,以及散發出的氣質,對我是有吸引力的。雖然很難具體說明,但那些一邊擺著餿水桶、一邊油膩滿桌的「攤販美食」,再如何我都無法當場就位;可是如果是「裝模作樣」,或吃個東西被禮儀弄得礙手礙腳、緊張兮兮的高級料理餐廳,我也難以消受。 食物所在的地方,乾淨、明亮、輕鬆自在、合理價位、擁有吸引人的食物樣貌,合成一種用餐的「視野」,我就會忍不住想去試試。

到這個東京西郊的高級住宅區與大學城之後,我慢慢注意了幾家有特色的餐廳,義大利風、南法風、純日式風、或者日式洋食風等等,多半都在巷弄里(大路的兩旁多數是台灣也看得見的連鎖店)。這些餐廳晚餐單品價位都從日幣三千元起跳,但是午餐都會推出優惠套餐。如果有人看過多年以前竹內結子主演的〈午餐女王〉,就會知道午餐的優惠套餐已經是日本餐廳的經營慣例,而且不像台灣只限平日,星期假日也是有的。

說是注意了這些餐廳,不過從六月以來我一家也沒光顧過,一方面工作的自己不想浪費時間在午餐上面,一方面是想留著有朋友來時再一起吃。加上預算的控管,所以拖著拖著就過去了。 現在在剩餘的時間裡,決心每家都要去吃一次,「奢侈的午餐」、「奢侈的告別」,那麼留在記憶裡,會有屬於我個人的「美味關係」。

這是第一家,南法料理與手製麵包餐廳。

在巷內的外觀很低調,但是玻璃屋還是很吸引人,晚餐時餐桌點起燭光,從外頭望去很有法國味。中午的套餐日幣1155~1900,不外加服務費,有湯、麵包、沙拉、主食、甜點、紅茶或咖啡。中午時客人很多,外面停車位也滿了,我沒訂位還好裡面有位子。

這是玻璃屋的位子和內部的位子,我趁客人都離開之後拍的。
 

我點的是日幣1155(約台幣330)的脆皮雛雞套餐。先送上法國麵包和濃湯。我不太吃麵包,更不吃花式麵包,但是喜歡「什麼都沒有」的法國麵包。這家手製麵包很棒,外皮脆內裡軟,熱熱的很好吃。所以我吃光了。
 

這是沙拉。

然後上主菜。脆皮雞皮很脆,送上時香草的香氣非常明顯。不過醬料對我來說有點鹹。不知是因為我把餐前麵包吃光了,還是因為我一直在拍照的關係,店家又送給我一小塊手製麵包(圖上方)。我注意到其他桌都沒有。大家應該想yhh怎麼可能吃得下?是的,我看到就飽了,不過還是捧場的剝了一口。
 

最後是甜點和咖啡。

送來時,侍者還特別為我說明內容。上面兩球是手製法式冰淇淋,中間是濃巧克力慕斯派皮蛋糕。我很開心份量不多,可以很勉強的吃光。這份甜點其實是有水準的,巧克力也很濃郁,只是對甜食很不在行的我,有一度很想放棄。 咖啡倒是深得我心,雖然我也不是咖啡能手,但一喝就知道跟一般研磨咖啡不一樣,偏苦的口感很符合「大人」的味道。

走出餐廳步行回家。沿路上有風,四周很安靜,氣溫25度左右,很是秋天了。
我在秋天離開,有種故事完結的感覺。

8 則留言:

雨漣 提到...

啊,看妳提到午餐,也是想到午餐女王呢,然後後面就提到了。:)

台灣今年的秋天,一進九月就乾乾脆脆的來了,一點也不彆扭。我很喜歡。:)

yhh 提到...

哇,〈午餐女王〉演的時候,妳還很小吧。呵。

可是我家人說還是很熱欸。
台北有秋颱,如果非來不可,我私心希望下星期一才到……XD

雨漣 提到...

記憶中是大學窩在宿舍時看到的壓。(托常會去通化夜市「補貨」的室友的福)..
颱風似乎已經來了呢-.-

yhh 提到...

那……「月到中秋分外明」這種事,反而是在日本的我才看得到了。^^

joy 提到...

午餐女王我們後來有把它X掉嗎?(又懷念起那段貨進貨出的日子)

yhh 提到...

Joy,

我看午餐女王的時候,我們應該還沒認識……

joy 提到...

可是我有幫您x過「它」喔!不知後來有沒有「出貨」。

yhh 提到...

那應該「出清」了喔,呵。

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